ISO22000认证

1.ISO22000认证简介

ISO22000认证是针对食品行业在ISO9001认证基础上加强管理的食品安全管理体系认证,旨在保证全球的食品安全供应。

ISO22000认证采用了ISO9001认证标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

也可以说,ISO22000认证包括了HACCP认证,目前在国际上,各个企业执行ISO22000认证,并取得ISO22000认证证书,还行会再取得HACCP认证证书。也有食品行业的公司除了进行ISO22000认证,也进行了绿色有机食品认证绿色食品认证

2.ISO22000认证流程

了解客户的生产工艺初步确认HACCP关键控制点⇒沟通控制方式达到一致意见⇒签订ISO22000认证合同⇒进行ISO22000认证培训⇒辅导建立ISO22000认证管理体系⇒按要求进行记录⇒向ISO22000认证公司提交认证申请书⇒进行工厂审核⇒不符合项的整改⇒顺利取得ISO22000认证证书

3.ISO22000认证的相关注意事项

确定好HACCP关键控制点

制定控制计划

执行相关食品安全管理要求,建立ISO认证体系文件

相关的记录得到实施

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